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Coup de cœur
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépage
Grenache , Syrah , Cinsault , Carignan
Degré
13%
Millésime
2022
Cuvée INTEMPORELLE Rosé
"La véritable cuisine sera toujours celle du terroir. En France, le beurre, la crème et le vin en constitueront toujours les bases."
- Paul Bocuse
Notes de dégustation
La
robe
est claire avec des reflets roses
Le
nez
se porte sur des parfums de fruits exotiques tels que le fruit de la passion,
la mangue, le litchi et le pamplemousse
La
bouche
est équilibrée, somptueuse et fraîche. Belle persistance aromatique
Vinification
Sélection parcellaire et récolte de nuit
Tout transfert est protégé sous azote
Stabulation à 0°C, pendant 15 jours
Débourbage à froid
Fermentation à 12-14°C
Élevage 3 mois en cuve
Prix
9.00€
La bouteille
54.00€
Le Carton de 6 bouteilles
Existe également en
Rouge
et
Blanc
Accords mets et vins
Apéritif
Poisson
Volaille
Viande blanche
Dessert
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