Bag In Box IGP Rosé 3 L - 5L - 10L

Notes de dégustation

La robe est pâle avec des nuances saumonées. Bel éclat et limpide

Le nez est friand et pimpant, où se mêlent des parfums des fruits rouges de l'été

La bouche a l'attaque franche et directe, restitue l'expression fruitée du nez avec ses arômes de fruits rouges

Vinification

Sélection parcellaire et récolte de nuit.

Tout transfert est protégé sous Azote.

Stabulation à 0°C, pendant 15 jours.

Débourbage à froid.

Fermentation à 12-14°C, pendant 15 jours.

Élevage 3 mois en cuve.





Existe également en rouge